Minhas Receitas

Fiz um almoço bem leve no domingo pro maridão, ele amou, por isso vou dividir a receitinha com vcs espero que gostem...

Arroz com Ervilha:

Ingredientes:
-2 xicaras de arroz bem lavado de sua preferencia.
-1/2 de ervilha em conserva.
-1 dente de alho amassado.
-2 colher se azeite.

Modo de preparo:
Frite o alho no azeite até dourar, coloque o arroz lavado e frite um pouquinho em seguida coloque a ervilha e coloque agua quente e deixe ferver até toda a agua secar.

Peito de frango frito.

Ingredientes:
-8 pedaços de peito de frango
-1 xicara de farinha de trigo
-sal e pimenta do reino a gosto.
-2 xicara de azeite.

Modo de preparo:
Corte o peito de frango em fatias tempere com sal e pimenta do reino a gosto, deixe o tempero agir por meia hora enquanto corta a salada.
Passe o frango no trigo e coloque no azeite já quente, deixe fritar até dourar retire e coloque em um prato com papel toalha pra secar o azeite dofrango.

Salada colorida.
- 3 folhas de repolho roxo
- 1 Pepino
- 1 tomate
- 2 folhas de alface.
- 2 limões caseiros amarelos (vinagre ou limão galego)
- 1 Colher de maionese
- 1 colherzinha rasa de mostarda.
- Salsinha e cebolinha bem picadinha a gosto.
- sal a gosto

Modo de preparo:
Pique a salada em cubinhos pequenos, coloque o cheiro verde, reserve na travessa, esprema o limão em um copo e acrescente a maionese a mostarda o sal e mexa bem, em seguida coloque na salada.

Dica: Pra quem gosta, dá pra colocar também azeite de oliva , shoyo, orégano etc... fica a gosto de cada uma.